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贵州李宗师酒业集团有限公司

贵州李宗师酒业集团公司,是茅台镇为数不多,获得省级非物质酿酒技艺传承的企业,其前身是原茅台酒厂首任技术厂长,酱香之父、一代宗师李兴发在1989年创建的酱酒研发试验基地。这里至今依然保留了石甑等传统的酿酒器具,传承了最本源的酱酒酿造方法。 李明英是酱父李兴发的九女儿,嫡传继承人,为了让酱酒世家的技艺与精神重新焕发光彩,她延用父亲李兴发秘传的制曲秘方和勾兑方法,研发出酱香之巅的"幽雅酱香型"白酒,其风格真正具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点,堪称酱香精粹。 为保证酱酒生产的高端品质和独特风味,本公司采用传统工具手工酿造的方法,优选本地高粱,集秘制曲药、酱酒酿造、秘传勾调技艺、加工、销售等为一体。公司...

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